Igår bjöd jag och Johan hans pappa och Sambo på middag. Det blev en italiensk "toast" till förrätt, med stekt rödlök, salami och mozzarella. Detta sätter man på en baguett som man sen rostar i ugnen.
Varmrätten bestod av inbakad fläskfilé, med en vitlöksfyllning och färska champinjoner, mycket gott!
Eftersom Dan är diabetiker kan man ju inte gå lös på efterrätten på samma sätt jag annars gör. Så Johan gjorde en choklad (70 %) och hallon mousse, enligt ett GI recept. Den var god men väldigt mäktig.
Bara så du vet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar