torsdag 24 juni 2010

Apretivos och Venedig!

I Italien har dom en alldeles underbar matkultur, färska och goda
råvaror, ingen stress, noga tillagning, utan maten är till för att
njutas av. Dom är stolt över sin mat. Känns lite annorlunda motför
Sveriges halvfabrikat, tillsatsämnen och snabbmat som bara är till
för bukfyllnad.

En sak som jag fastnade för allra mest var deras "apretivos" på
barerna efter jobbet, innan man gick på middag. För ca 8 euro fick
man en drink och en massa olika småplock, olika bröd, oliver, ostar,
grönsaker och dippar, meloner osv osv.
Helt underbart, gott, socialt och mysigt. Det är något som borde
finnas hemma.

Inga kommentarer: